揭秘 正宗腊八蒜腌制方法咋做，美味难挡

揭秘 正宗腊八蒜腌制方法咋做,美味难挡!

1.将大蒜剥去外皮,然后将大蒜放置到一个容器里面,接着放入适量的食盐进行搅拌,记住一定要搅拌均匀了,这样可以让它里面的成分充分出来,才可以让做出来的菜吃起来更加有味道。

2.将大蒜取出来,然后用清水进行清洗干净,如果你的容器是比较大的,那可以选择那种比较大的容器来进行清洗,这样也可以让里面的味道更好。

3.把大蒜放置在一个玻璃瓶里面,接着倒入生抽进行腌制,因为生抽的营养价值很高,是一种营养价值极高的调味料。

4.在腌制之后,最好再用纱布将里面的蒜皮过滤掉,这样也可以使腌出来的腊八蒜更加好吃,也可以把大蒜放入到一个罐子里面,然后放入适量的白糖进行腌制,也可以根据自己的口味来进行添加。

5.然后再把腌制好的腊八蒜放在干净的玻璃瓶中,然后再放入少量的食盐进行搅拌,直到腌制好了为止,一般情况下,这种腌制好的腊八蒜吃起来口感是非常不错的,大家可以试一试。

腊八蒜怎么腌制好吃

腊八蒜需要用冷水进行浸泡,这样可以让腊八蒜的味道更加的好,在浸泡的时候,可以把白酒和白糖按照1:5的比例混合好,然后在锅里面倒入适量的清水,等到水烧开以后就可以把腊八蒜倒入到其中进行浸泡。

要是把腊八蒜放在一个玻璃瓶子里面,然后再倒入适当的高度白酒,把盖子盖好,放在阴凉的地方进行腌制,这样就可以腌制出美味的腊八蒜了。

大家要准备新鲜的大蒜,最好要把大蒜表皮洗干净,然后在表皮上喷洒上一些白酒,这样就可以让腌制的过程中腊八蒜味道更加的好。

准备好的大蒜用清水清洗干净,然后晾干,把水分沥干后就可以把准备好的白酒倒入到蒜瓣上,再加入适量的盐,进行腌制,每天早晨的时候可以适量的服用一些。

在蒜瓣完全沥干后,大家还需要把锅里面烧干,然后放入少量的油,把锅烧热以后,放入准备好的大蒜,然后在油里炸制,可以让腌制的腊八蒜味道更加好。