揭秘东北地三鲜的三种必备菜肴，你绝对不容错过
揭秘东北地三鲜的三种必备菜肴,你绝对不容错过。当你亲自动手制作过菜肴的时候,你肯定知道三鲜:
材料:五花肉100g,口蘑40g,红辣椒1个,笋20g,香菜少许,姜1小块,盐少许,白胡椒粉1/2小匙
1、五花肉、口蘑、红辣椒切成薄片;姜切片,蒜去皮;香菜切段;
锅内入少许油,放入五花肉片煎香,逼出油份,肉成碎;
砂锅中加入适量水煮开,放入五花肉片、口蘑片、红辣椒片、笋片,大火烧开,小火炖煮15分钟;
放入煎好的笋片、香菜段,小火煮3分钟,加白胡椒粉调味,撒上少许香菜即可。
材料:鸡蛋3个,口蘑50g,葱2根,酱油1大匙,水淀粉2大匙,盐适量,植物油适量
1、鸡蛋打入碗内,搅拌均匀,口蘑切丝;
锅内热油,倒入搅拌好的鸡蛋,煎成微黄时盛出;
锅内热油,倒入口蘑丝翻炒,待口蘑丝变软后加入葱,盐,酱油,翻炒,出锅即可。
锅内倒入适量清水,放入口蘑丝。
水开后,倒入鸡蛋,边搅边煮。
鸡蛋熟后,加入适量盐和香菜调味即可。
1、口蘑切片后焯水,然后用凉水冲凉沥干水。
鸡蛋打散,搅拌均匀。
锅放油,油热后,倒入蛋液。
鸡蛋成型后,加入口蘑片翻炒。
5、放入胡椒粉、少许水,快速炒匀后起锅。
葱、姜、料酒、鸡精
1、鸡蛋打入碗中,加入料酒、葱姜末搅拌均匀。
口蘑切片,鸡蛋打散。
锅中加入适量油,倒入搅拌好的鸡蛋。
煎至鸡蛋成型后,加入口蘑片翻炒。
以上所转载内容均来自于网络，不为其真实性负责，只为传播网络信息为目的，非商业用途，如有异议请及时联系btr2020@163.com，本人将予以删除。
THE END
二维码
共有 0 条评论