揭秘东北最好吃的菜排名

揭秘东北最好吃的菜排名是什么?

大盘鸡也称小鸡炖鸡,是东北地区的一道特色传统名菜,距今已经有三百年的历史了,这道菜味道鲜美,且能强身健体,增强体质,有益于老年人食用,是东北地区最有名的菜。

烤鸭是东北地区的特色名菜,这道菜不仅好吃而且口感鲜嫩,做法也是比较简单的,而且做法很简单,但是孜然鸭是一道东北的特色菜,做法也很简单,不过要准备食材很简单,就是老鸭。

东北生炒茄子是东北特色菜,属于东北特色菜,外形美观,口味清淡,茄子味道鲜美,具有一定的养生功效,最重要的是它的营养价值也很高,且富含多种矿物质,对人体有很多好处,具有健脾和胃、消食、解酒等功效,非常适合在冬天食用。

熏肉是东北特色菜,也是东北特有的菜,主要是制作的时候所使用的熏肉做法比较多,不同的地方做法是不同的,熏肉做法也比较多,比如说可以红烧肉,也可以烤串等等,味道也很鲜美。

要说东北家常干锅鱼,那肯定少不了家常干锅鱼,首先就是把鱼做了,把鱼做成干的形状,然后再用大火做,但是做法比较简单,且做出来的鱼鲜,会很入味,鱼本身有一股浓浓的鱼香味,是东北独特的风味。

锅包肉也是东北特色菜,它是东北人的家常菜,把五花肉清洗干净,切成块,放入锅中翻炒,然后加一些酱油和葱姜蒜,加入一些高汤,再加一些桂皮和八角,然后把锅里面的水烧开,再把五花肉捞出来,这样做出的锅包肉色泽鲜亮,看起来很诱人。

烤羊肉,说的也是烤全羊,把羊肉用锡纸包裹住,然后放入烤箱,通过上下火烤,待羊肉烤到八成熟,再把羊切成块,加入一些花椒,酱油和食用盐,继续烤,直到烤熟就可以了。

红烧肉是东北家常菜,主要材料就是红烧肉,在东北大排,当然也可以加入一些其他的,其实红烧肉的口感也很好,口感很独特,特别是红烧肉,因为肉是比较老的,所以营养价值更高。