揭秘传统古法：如何制作美味老式大饼干？

揭秘传统古法:如何制作美味老式大饼干?

老式大饼干,是古丝绸之路的产物。古丝绸之路的诞生始于中国和印度,是我们中国人用大米和面粉做成的一种食品。

取一克面放到一个容器里,然后加入一大汤匙酱油,加上一汤匙鲜味酱油,适量的食用油,再用筷子搅拌均匀。在一旁备用。

把切好的土豆丁放进碗里,然后加一大勺盐,拌匀。

然后再加适量的油,加入大饼糊。

把土豆饼糊跟大饼糊混合均匀。然后再加入适量的面粉,拌匀。

最后加入适量的食用油,就可以开始做了。制作过程中一定要用筷子搅拌均匀。

把土豆饼糊拿在手里用力的揉,这样做出来的土豆饼是脆的。

平底锅加热,然后再加入适量的油,把油烧至八成熟,把平底锅拿起来,然后把油往上浇。用筷子把土豆饼糊均匀的搅拌,让土豆饼糊和面融合均匀。

把做好的土豆饼糊拿出来,然后用小火煎至金黄就可以了。

注意,土豆饼糊一定要小火煎至金黄就可以了。

土豆、面粉、香油、五香粉、葱、白糖。

将土豆去皮洗净,然后切成小块,捣成泥,并加入面粉、五香粉和葱花。

然后加入适量的面粉和清水,调成土豆糊。

锅中倒入适量的油,油热后放入土豆糊,煎至金黄就可以了。

椒盐适量、面粉适量、水适量。

将土豆去皮,捣成泥,加入适量的面粉、五香粉和清水。

将土豆糊调成糊状,倒入锅中,煎至金黄就可以了。

番茄1个、油适量、盐适量。

土豆洗净,对半切为2个小块。

将土豆去皮切块,放入蒸锅中蒸熟。

用勺子将土豆碾成泥。

4、将番茄切小块。

5、将土豆泥放入面粉中。

6、加入适量的水,调成稀糊。

7、平底锅中倒入适量的油,将面糊倒入锅中摊成圆形,煎至金黄即可。

西红柿1个、面粉适量、盐适量。