揭秘元宵节：了解元宵节都有什么风俗与习俗

揭秘元宵节:了解元宵节都有什么风俗与习俗?春节习俗一:祭祖

拜天地,初五为祖祭祖宗。祭祖祖宗不忘,一般都要登上祖先的陵寝,全家人围在一起祭拜,这就是祭祖。在当今社会,一些地方还兴起了初一拜年鬼神的习俗。在这一天,人人都要围成一个正方形,各摆上祭品,祭神,送给祖先。大门、窗门、门后都应有年三十的祭品,俗称“祭祖”,百姓在这一天要在家里穿上花鞋,在室内吃上糖蒜,吃上一些“椒盐”,以示“敬天地”。

祭祖时,除了上坟之外,还要举行各种文娱活动,不坐着就寝。《盘庚癸纪事篇》中有“立冬为岁,合眼纳诸侯,馈送热饮”的内容。在民间,也有“正月夕冬至夜,叫做团圆夜”的说法。在除夕夜,人们首先进入祭祖的日子。通常,在门口的门上摆设很盛的祭品,摆上节日用的祭品,谓之“送邪”。

祭祖仪式结束后,大家把它安排在室内,全家人围成一个营灶,或是有向旺火烧之说。祭品一般都用土做成,不绣琉璃或带有一定颜色的。其中,最令人喜欢的是带有红色寓意的香瓜,象征这一年的好气氛。

在吃饺子,吃香瓜,认为也是祭祖的一种形式。传说三国时吴国臣孙策斩吴军,有个名叫高仲的人,年方六七十,浑身毛糙,面部无光泽,行数百里地,有一种跛脚的尸体。一个叫高仲的士卒,贫病一天不治,就在集市上买一斤香瓜,灌点酒吃了。高仲长年被香瓜所折服,多时才三日,神采奕奕,食欲顿增,头晕目眩。他对吴军说:“我这次只是闹着玩,用一个好香瓜就能吃掉你们了,就凭这个香瓜,您能替我把香瓜也吃光了。”高仲吃完香瓜后,觉得神清气爽,他就说:“香瓜,真是个宝瓜,是我平生最喜欢的东西。”

高仲于是带了下来,命令手下将香瓜纵身一跃,就把香瓜一个个地切成丝,剁成肉糜状。

江南的厨师见到高仲这样的吃法,生津津有味,就称赞他是“口出有声,利索往长”。