揭秘农家小炒肉最好吃的独门做法，让你垂涎欲滴

揭秘农家小炒肉最好吃的独门做法,让你垂涎欲滴,垂涎欲滴,慵懒懒动。

11.准备好所有的配料,将洋葱、青红椒、蒜切片。

22.锅中倒入油,放入蒜片、青红椒片、蒜片,煸炒至出香味。

33.再倒入肉片,煸炒至变色。

44.倒入一勺生抽,炒匀。

55.将米饭倒入锅中,加入适量的清水。

66.盖上锅盖,用小火炖。

77.待汤汁快收干时,加入适量的食盐和鸡精调味,即可出锅装盘。

88.小炒肉是一道菜品,主料有肉、青椒,辅料有姜、料酒、生抽、白糖。这道菜品的特点就是味道鲜美,滋补又养生,是一道家常菜。

这道农家小炒肉最好吃的独门做法,将腊肉、青红椒、蒜片、洋葱、蒜片、姜切片。

下面为大家介绍一下这道农家小炒肉的做法,喜欢吃肉的朋友们,赶快来试试吧。

猪肋条肉(肋条肉)、青椒、红辣椒、蒜、姜、洋葱、淀粉、生抽、料酒、白砂糖、精盐、味精。

1、猪肉洗净,切成厚薄适中的片,用刀将肉片成薄片,用刀尖将肉片和肉片中间的白色筋膜去掉,再用肉夹夹住中间的白色部分,放入碗中,加入适量的盐,生抽,白糖,料酒,抓匀,腌制15分钟。

2、将青红椒洗净去籽切成斜片,姜切成丝,蒜去皮拍碎,洋葱洗净后切成斜片。

3、炒锅内倒入适量的油,待油7成热时,放入干辣椒,大火爆香,倒入腌制好的肉片炒变色,捞出备用。

4、倒入少许油,放入姜片蒜末,洋葱片,红辣椒,青椒,继续煸炒,把肉片的水分炒干,直至将其炒的略微发白。

5、倒入适量的生抽,翻炒均匀。

6、加入适量的盐,炒匀,炒好后放入洋葱片,大火快速炒匀。

7、洋葱片炒至变色,盛出备用。