揭秘冬瓜排骨汤的功效与营养，健康美味兼得

揭秘冬瓜排骨汤的功效与营养,健康美味兼得!

冬瓜,为葫芦科植物。一年生或二年生。全国各地都有栽培。质地细嫩,口味清香。我国各地都有栽培。冬瓜营养价值较高,富含多种维生素、矿物质和人体必需的微量元素。

清热解毒,生津利尿,解酒毒,养胃消食,利小便,止渴。

1.清热解烦,去热,消痰;

2.对水肿腹胀有帮助,可辅助治疗糖尿病;

3.对糖尿病有好处,可以降低血糖,预防糖尿病心脑血管并发症;

4.冬瓜性味甘淡寒,可以清热解毒,解烦消食,利尿消肿;

5.冬瓜有利尿润肤,利尿消肿的作用,可以消除水肿,而且冬瓜还可以降血压;

6.冬瓜性寒,有清降的作用,糖尿病患者可以多食用;

7.冬瓜的热量低,因此是减肥瘦身的良品;

8.冬瓜和肉类一起烹调,可以降低脂肪。

冬瓜皮,陈皮,香菜,花椒,干辣椒,葱,姜,蒜,蚝油,老抽,盐,鸡精

肉片,冬瓜皮,陈皮,香菜,花椒,干辣椒,葱,姜,蒜,蚝油,老抽,盐,鸡精

1.把冬瓜皮刮去表皮,切成薄厚均匀的大块,把冬瓜皮放在水里泡一会。

2.把肉片放到锅里焯水。

3.把葱姜蒜切片。

4.把冬瓜皮放在锅里炒一下,把冬瓜皮炒成微微发黄就可以了。

5.把炒好的冬瓜皮放到肉里。

6.把调好的蚝油放到肉里,放点老抽上色。

7.锅里放油,把肉放进去炒一下。

8.把冬瓜皮倒进去,翻炒一下就可以了。

9.把调料放到锅里,放点鸡精,葱花就可以出锅了。

调料:盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、辣椒酱、葱、姜、蒜

1.冬瓜去皮去瓤,洗净后切成厚片,放入油锅中煎熟。

2.将肉片放入锅中,加入生抽、老抽、料酒、盐、鸡精、辣椒酱、葱、姜、蒜炒出香味。

3.倒入适量水,煮至水开后将肉片煮熟。