揭秘吃墨鱼的禁忌：保持健康与享受美味之间的平衡

揭秘吃墨鱼的禁忌:保持健康与享受美味之间的平衡

墨鱼味甘、性平,入肝、肾、膀胱经;具有养血、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、利水、明目、安胎、止带之功效。

墨鱼虽然味甘、性平,入肝、肾经;具有养血、催乳、补脾、益肾、调经、利水、明目、安胎、止带之功效。

墨鱼中含有丰富的优质蛋白质,同时还含有磷、铁、钙、锌等营养成分,能够有效的提高身体免疫力,提高身体抗病能力。

墨鱼中还含有丰富的维生素、微量元素,能够有效的降低血压,降低血脂,防止动脉硬化,促进大脑发育,可以治疗一些神经衰弱,记忆力下降等症状。

1、墨鱼不能与茶一起吃

墨鱼跟茶叶一起吃会导致消化不良,严重的还会导致呕吐和腹痛,墨鱼与茶一起吃严重的还会导致腹泻,

2、墨鱼不能与猪瘦肉一起吃

墨鱼与猪瘦肉一起吃可能会导致腹痛腹泻,

3、墨鱼不能与番茄一起吃

墨鱼和番茄一起吃会引起中毒,

4、墨鱼不能与南瓜一起吃

墨鱼和南瓜一起吃有可能会导致胃寒,严重的还会引起腹痛。

干墨鱼1条,葱,姜,蒜,料酒,酱油,糖,盐,生抽,干辣椒,豆瓣酱,水淀粉。

1.墨鱼去骨,洗净,去内脏,切成片。

2.葱姜蒜,姜,蒜切末,干辣椒切段备用。

3.炒锅上火,放油,放入干辣椒段,葱花,姜末,蒜末炒香。

4.加入适量的豆瓣酱,生抽,少许盐,糖,加水,煮开。

5.放入墨鱼片,大火煮开,转小火焖煮。

6.焖煮20分钟,汤汁收干即可。

主料:墨鱼,西红柿

调料:酱油,蒜,豆瓣酱,白糖,料酒,水淀粉

1、墨鱼去骨,切成片,西红柿洗净去皮,切块。

2、锅中放少许油,放入西红柿块,葱,姜蒜爆香。