揭秘四大妙招，让你的牛肉煮得鲜嫩美味

揭秘四大妙招,让你的牛肉煮得鲜嫩美味。下面小编为您介绍这6种牛肉煮得好吃又营养,在家居家时该如何煮呢?

4种牛肉煮得好吃:三鲜牛肉粥

主料:大米50g、牛肉50g

辅料:干香菇15g、虾仁25g、水发鱿鱼15g、火腿15g、黄瓜1根

调料:色拉油适量、食盐适量、小葱适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、胡椒粉适量

1、干香菇泡发,用温水浸泡2分钟,换水,浸泡前一天晚上放在冷水中浸泡,第二天中午再加入,料酒、生抽、胡椒粉、生姜片、葱段、盐。

将所有原料清洗干净,备用。

3、锅中加清水烧开,放入切好的牛肉,再加入适量的盐,待沸腾后再用大火煮40分钟。

4、将浸泡好的大米洗净,下入锅中,改用小火熬粥。

5、等粥熟时加入泡发的鱿鱼,再煮5分钟。

6、加入切好的黄瓜片,继续煮5分钟。

7、将黄瓜片、米粥盛到碗中,加入适量的盐和胡椒粉,即可食用。

因为其丰富的蛋白质、钙、铁元素,对骨骼生长、造血、牙齿发育都十分有益。它还含有较多的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳。鱿鱼还富含钙、铁元素,利于骨骼发育和造血。

如果你有贫血现象,可以在粥中添加适量的大米。

1、将大米淘洗干净,放入干净的锅中,加水至7分满,再加入适量的盐。

大火烧开后,转成小火熬煮至粥成,再加入一些牛肉、少许醋,再次煮开即可。

海带含有丰富的碘、钙、铁元素。海带可以调节血液的酸碱度,防止血液碱化,使身体保持碱性环境,减少患各种癌症的风险。

海带含有大量的膳食纤维,不仅可以防止便秘,还可以保持肠道正常菌群生长。因此,平时多吃海带可以帮助我们排毒养颜。

1、将海带浸泡在清水中。

在海带表面均匀撒上适量的盐,放置约2-3天。

3、取出浸泡在盐水中的海带,去除表面的咸味,捞出沥水,切成段备用。

4、准备一个干净的玻璃罐,将海带段铺上,上层放一层海带,一层然后放一层海带,再放一层海带。