揭秘多宝鱼的最正宗做法，让你一探究竟
揭秘多宝鱼的最正宗做法,让你一探究竟。
1、煎至两面焦黄即可,也可以做成手撕肉。
2、可以先煎鱼,然后做凉拌菜。
3、做鸡蛋拌菜等凉拌菜都很好。
4、最简单的方法就是现做现吃。
5、此方法可以使之新鲜,如在做凉拌菜时,把新鲜的生鱼块换成老豆腐。
6、将新鲜的鱼片加少量黄酒、盐、淀粉拌匀,直接下锅就可以炒、炖、煎,还可以做成海鱼丸子。
7、鲜香不腻的,或是还略带一些怪味的鱼片,就是好吃的海鱼片。
8、最后做清蒸鱼,非常重要的。
9、现在市面上很多海鱼有卖,想吃还是买的好一些,蒸或者烧一锅滚水,蒸10-15分钟即可。
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