揭秘大烩菜的烹饪技巧，教你如何让它更好吃更香
揭秘大烩菜的烹饪技巧,教你如何让它更好吃更香更好吃,让它更好吃更香更香。要学会这样一款菜品,就需要你的厨艺好不好?
【烩菜大烩菜的制作】
1.把皮蛋蒸熟后切碎备用
2.将鸡块,鸡腿等分开,洗净后去血水
3.锅中倒入适量清水,然后倒入切好的皮蛋
5.待鸡肉变熟后,放入切好的鸡肉
6.再加入适量的生抽
8.放入少许的蚝油
9.搅拌均匀后再加入蒸好的皮蛋
10.将皮蛋的汤汁均匀地淋在上面即可
1、蒸皮蛋的时候,要将鸡蛋敲碎,这样皮蛋吃起来口感比较嫩。如果想要吃口感比较嫩的皮蛋,就在蛋壳上涂一层食用油,这样蒸出来的皮蛋不仅比较好吃,而且口感比较嫩。
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