揭秘小银鱼的营养价值：健康之源为何备受推崇？
小银鱼的做法:小银鱼的营养价值
小银鱼中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和多种微量元素,且具有滋补脾胃、补中益气、调理胃肠的功效,而且还有美容功效,食用后还可以有效补充身体所需的营养,提高身体的免疫力,气血亏损的人来讲是比较好的食物。
小银鱼的做法有很多,蒸、煮、炖、煨、炒等都是不错的做法,但是要想做好一道色香味俱全的小银鱼,需要注意以下几点:
1、小银鱼去头、去内脏,洗净。
2、取一空盘,铺上生姜,再铺上鱼。
3、将姜均匀的洒在鱼身上,倒上白酒,鱼身上放上枸杞子,最好是桑寄生。
4、蒸锅水开后,把小银鱼放入,蒸5分钟。
5、取出,把姜片去掉,在鱼身上浇上烧热的姜汁,就可以了。
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