揭秘干拌面调料汁最详细配方，一次满足你的味蕾

揭秘干拌面调料汁最详细配方,一次满足你的味蕾,一次满足你的味蕾。

干拌面也是最具特色的菜品之一,在做拌面的时候,最好选用优质小麦粉和冷水,这样口感才会更好,做的时候还能省去把面擀碎的过程,做出来的面汤、干拌面的味道会更加香浓。

还有一种比较常见的调料就是洋葱,洋葱当中含有烯丙基硫醚、硫醚、月桂烯酮和少量的碳水化合物和一些微量元素等,这些物质可以将食物的辛辣味道去掉,避免给肠胃带来伤害,而且还能补充人体所需的营养,特别是一些女士经常食用的话,还会起到调经养血的作用,对于女性有一定的美容养颜作用。

牛肉馅、胡萝卜、大蒜、姜、香油、小葱、花椒、胡椒粉。

1、将胡萝卜和大蒜去皮,切成碎末备用;

2、牛肉馅中加入适量的牛肉馅,加入适量的香油、小葱末和胡椒粉,搅拌均匀后放置一边;

3、将挂面煮熟,之后放入准备好的胡萝卜和大蒜末,加入适量的花椒、胡椒粉、适量的酱油搅拌均匀;

4、然后再放入适量的油、葱花,然后再放入一些胡萝卜末,加入适量的味精和香油,搅拌均匀后,再放入适量的盐和味精搅拌均匀,锅中再加入适量的油,烧热之后,就可以放入准备好的挂面,两面炸制;

5、最后再放入适量的油,烧热之后,就可以放入牛肉馅,炸制熟透即可。

牛肉馅、食用油、葱姜。

1、将牛肉馅剁碎,放入葱姜末和匀;

2、锅中油热之后,放入切碎的生姜末和牛肉馅,再倒入适量的水;

3、将水烧开之后,将挂面放入锅中煮制;

4、等到面稍微变软之后,再用筷子将其和成团,随后再将其放凉之后就可以装入密封罐中保存。

牛肉、洋葱、鸡蛋、淀粉、葱、姜、蚝油、生抽、糖。