揭秘干锅有机菜花的最正宗做法,让您一饱口福
揭秘干锅有机菜花的最正宗做法,让您一饱口福。食材有大米饭、玉米面、小青菜、水豆腐、肉丸子、香菇等等,具体的操作方法如下:
1.把米饭倒入沸水中,然后烧开。加入适量盐,用筷子搅拌一下。注意,水不要加入得太快,会影响汤汁的味道。
2.菜花掰成小朵后,切成小朵。要看下菜花的大小。
3.蒜瓣拍碎。把蒜末和蒜末装在碗里,加少许盐,一点糖。
4.把水豆腐用冷开水冲一下,去掉豆腥味。
5.锅里加适量的油,油热后,放姜丝爆香。然后放肉丸。
6.把青菜放进锅里,翻炒。把水豆腐放进锅里,稍微煎一下。
7.把米饭、香菇、蒜瓣放进锅里。加入盐,鸡精,加入适量的水。
8.倒入水豆腐,煮开。
9.加入适量的水淀粉,搅拌一下。
10.装盘,美味的吃豆腐了。
原料:鸡球,小葱,大蒜,姜,花椒,芝麻,干红辣椒,盐,醋,味精,白糖,生抽,辣椒油。
1.鸡球洗净后,在沸水里焯一遍,取出后用凉水过一下。
2.葱、姜、蒜切末,辣椒切成圈,放入碗里,加芝麻味精、生抽、花椒油拌匀,装入盘中。
3.把大蒜切末,小葱切段,再把生抽、味精和白糖放入碗里拌匀,最后浇在鸡球上,吃时拌匀即可。
原料:鸡球200克,水芹菜150克,葱3根,姜3片,酱油、料酒、生抽、鸡精、芝麻。
1.鸡球去皮、切成均匀大小的方块。
2.芹菜切成2厘米的段,葱切段、姜切片,蒜拍碎。
3.起锅热油,放葱姜蒜炒出香味。
4.放入鸡球翻炒,放入料酒、酱油、芝麻,大火翻炒。
5.放入芹菜炒至芹菜断生即可。
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