揭秘开花馒头正宗的做法，让你轻松亲手制作

揭秘开花馒头正宗的做法,让你轻松亲手制作开花馒头,不仅颜色好看,而且还可以感受到香甜的味道,给人一种最舒服的感觉。

面粉、酵母、白砂糖、白芝麻。

水、植物油、奶粉、白糖。

1、把酵母水、白糖、奶粉、植物油倒入面粉中,搅拌成絮状。

2、再和成光滑的面团。

3、盖上盖子,放温暖处发酵至两倍大。

4、等面发酵好,拿出来揉一揉,排气。

5、揉好的面团搓成长条,切成大小均匀的小剂子。

6、把剂子揉圆后,再将小剂子擀成中间厚四周薄的圆形面皮。

8、像包包子一样包好。

9、每个包好的馒头,馒头上刷一层植物油。

10、再将两个馒头用手搓圆后再按一下。

11、用小刀从中间切开,剩下的就是放在蒸笼里二次醒发。

12、大火上气后,大火蒸十分钟,关火后,再等三分钟再打开锅盖。

13、蒸好的馒头就可以开吃了。

食材:甜椒300g、洋葱1/2个、大米300g、五花肉300g、胡萝卜半根、玉米粒1把、青豆适量、玉米粒适量、盐适量、生抽适量、姜适量、香葱适量

1、甜椒洗净切丁,洋葱洗净去皮切丁,五花肉洗净切丁,大米洗净浸泡30分钟。

2、热锅凉油放入五花肉丁炒制,下入姜粒炒出香味。

3、下入洋葱丁煸炒出香味,下入甜椒丁翻炒。

4、放入一勺盐炒匀,下入生抽,加入适量清水,煮开后下入玉米粒。

5、加入淘洗干净的大米。

6、大火煮开,小火慢炖。

7、放少许盐调味,搅拌均匀。

8、大火收汁,撒上青豆,翻炒均匀即可。

食材:糙米1碗、玉米面2碗、燕麦片1碗、黑米1碗、高粱米1碗、薏米1把、赤小豆适量、花生米适量、南瓜适量、高粱米适量、糯米1碗

1、糙米提前一夜泡好,然后泡10个小时以上,中途可以换几次水。