揭秘成功制作肉丝面的家常做法窍门

揭秘成功制作肉丝面的家常做法窍门

2、葱姜丝是我的最佳搭档,此次有机会的话,不妨把葱姜丝切成末,会让肉的味道更加诱人。

切好的肉丝加入少许料酒、生抽、五香粉、鸡精、少许白胡椒粉和盐腌制一下。

5、葱姜丝都有少许的姜汁,不需要剁碎。

6、猪肉先用料酒、生抽、生粉、鸡精、白胡椒粉和盐腌制一下。

7、姜葱、葱姜切成末。

8、锅里倒油,油烧至7分热,倒入肉丝煸炒至肉色变白。

9、接着加入姜葱末、木耳,接着放木耳,最后淋入葱油,淋入少许香油,出锅。

1、葱姜丝要选择多一些的葱姜丝,这样就不会很咸了。

2、木耳和木耳都需要提前泡发,比较容易煮熟。

葱姜蒜要多一些,可以避免肉不熟。

4、木耳要选择不要选大小过长的,长的太紧了不好吃。

5、花椒、大料一般都用干花椒、桂皮、小茴香和八角。

6、味精和盐要少一些,可以帮助去腥增鲜。

西红柿是一种蔬菜,营养丰富,所含热量较低,多吃也不会发胖,所以深受人们的喜欢。西红柿不但能够补充人体所需的营养,还能减肥,西红柿蒸蛋是减肥最好的选择。

原料:西红柿,鸡蛋,葱,姜。

调料:食用油,盐,生抽。

1、西红柿切块,鸡蛋打散。

2、烧热锅,放油,放葱姜爆香。

加入西红柿,加盐炒1分钟。

4、把鸡蛋加入,稍微炒一下,就可以出锅了。

红烧肉是我国东北一道地方菜。主要是以五花肉为主要原料,加入辣椒、花椒、大料、香叶等辅料,加调料,做成的一道菜。其特点是外焦里嫩,味道香浓。红烧肉营养丰富,老少皆宜。

原料:带皮五花肉500克,葱结1个,老抽3茶匙,生抽2茶匙,糖1茶匙,盐2茶匙,八角1个,桂皮1段,草果1个,丁香1个。