揭秘朝鲜冷面：这种美味佳肴到底用什么面做的？

揭秘朝鲜冷面:这种美味佳肴到底用什么面做的?

朝鲜冷面是选用品质优良的高筋面粉,经净水洗、浸泡、加热、揣捣等多道工序精制而成。其品种较多,可分为朝鲜冷面、日本冷面、朝鲜朝鲜族冷面、朝鲜拌面、韩国拌面、韩国铁板冷面、韩国牛拉面、韩国传统冷面等。

冷面用什么面做的?就是当时一个冬天到来的时候,朝鲜人喜欢吃的一种食物,那么冷面,这到底用什么面做的?这种美味佳肴到底用什么面做的呢?

朝鲜冷面用什么面做的?朝鲜冷面用什么面做的?这就要看你用什么面做的了。延边冷面是韩国面的一种,用荞麦面做成的。延边冷面是从日本引进的一种冷面,朝鲜冷面的做法很有特色。延边冷面是我国东北地区最常见的面制食品。

当时的冷面品种非常多,很多超市和超市都能买到朝鲜冷面,有进口冷面和国产冷面之分,有进口冷面,国产冷面,还有进口冷面。它们的面质基本一致,吃起来非常劲道,和一般的冷面差不多,而且很劲道,在东北,人们也比较喜欢吃朝鲜冷面。

原料:黄瓜2根,干辣椒适量,凉开水适量,盐适量,味精适量,酱油适量,花椒面适量,香油适量。

1、把凉白开放入容器中,加入适量的凉开水,放入适量的盐,搅拌均匀。

2、黄瓜切条,辣椒切片备用。

3、锅中加入适量的油,油热后放入干辣椒,翻炒。

4、炒出辣椒的香味后,放入黄瓜条翻炒,最后加入凉白开,用筷子翻炒。

5、煮开后,放入味精和香油调味。

原料:白菜1棵,鸡蛋1个,瘦肉100克,油适量,盐适量,姜适量,葱适量,鸡精适量,胡椒粉适量。

1、白菜洗干净切成大段。

2、瘦肉切丝,生姜、大蒜切好。

3、锅中倒入适量的油,放入姜、大蒜、瘦肉翻炒,然后放入白菜一起翻炒。

4、然后放入适量的水,大火煮开后放入葱花、鸡精、胡椒粉,烧开即可。