揭秘正宗蒜蓉辣酱配方，完美搭配美味佳肴
揭秘正宗蒜蓉辣酱配方,完美搭配美味佳肴
1、首先把新鲜的大蒜子去除根部,然后清洗干净,用厨房纸擦干水分备用。
2、把洋葱,青椒,蒜切成末。
3、在大锅里面加入适量的油,油热后放入洋葱,翻炒出香味。
4、然后放入洋葱,青椒翻炒均匀,加入适量的酱油,番茄酱,加入适量的冰糖,搅拌均匀。
5、把蒜放入锅中翻炒均匀,然后放入适量的盐,改小火。
6、当蒜色开始变黄的时候放入适量的番茄酱,然后小火炒制,直到番茄酱和大蒜完全化开,这样番茄酱才不会糊。
7、在熬制好的蒜蓉酱里面加入适量的冰糖,然后继续熬制,最后再加入少许的盐,搅拌均匀,然后关火,稍微冷却一些就可以吃了。
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