揭秘油焖笋的最佳烹饪绝技，让你尽享美味佳肴

揭秘油焖笋的最佳烹饪绝技,让你尽享美味佳肴。油焖笋的口味清香,让人吃起来嘴巴里的清香。这道菜以笋为原料,清甜脆嫩,麻辣鲜香。而且不用担心它会辣的太厉害,口感上也是很好的。油焖笋的做法是很简单的,可以和面,也可以炒食。

将笋洗净,掰开后切成段。

青蒜,红辣椒,西芹等切成段。

葱切段,姜切片,八角,花椒,草果,桂皮等放入调料盒内。

4、锅中倒入食用油,热后放入葱姜蒜,煸香。

5、将笋倒入锅中翻炒。

6、放入生抽,蚝油,糖,料酒,白糖。

7、将锅里的调料倒入锅里。

8、加入少量清水。

10、水烧开后放入青椒段,西芹段,西芹段,加入食盐。

1水再次烧开后,将洗净的笋倒入锅中。

1盖上锅盖,中小火闷制30-40分钟。

1加入蒜苗,香菜段,翻炒,翻炒均匀。

14、装盘,可以食用了。

原料:鲜笋250克、胡萝卜1根、西红柿2个、面粉、香菜适量。

调料:白糖、盐、鸡精、淀粉适量。

将鲜竹笋去壳后切成小块,胡萝卜也切成小块。

在沸水中焯一下,捞出备用。

在锅中加入适量清水,待水开后放入笋和胡萝卜块,再把鸡蛋打散,加入,搅拌均匀。

4、烧开锅,加入面粉水,待粉水开后放入,待粉浆煮透即可出锅。

原料:鲜笋400克,西红柿1个,鸡蛋1个,面粉50克,盐、油、鸡精适量。

将鲜竹笋、胡萝卜切成小块,在沸水中焯一下,捞出备用。

在锅中加入适量清水,待水开后加入,笋和胡萝卜块,再把鸡蛋打散,加入,搅拌均匀。

烧开锅,加入适量清水,待粉浆煮透即可出锅。