揭秘洋葱的功效与作用及其丰富的营养价值
揭秘洋葱的功效与作用及其丰富的营养价值
洋葱被称为“植物界之王”,是当今医学界公认的营养最全面的保健食品。洋葱具有发散风寒的功效,可治感冒、寒流鼻塞、阴寒腹痛、细菌性痢疾、急性肠炎等;洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用。
1.准备材料:牛肉、洋葱、葱、姜、生抽、淀粉、豆瓣酱、料酒、蚝油、白食用油。
2.把洋葱切成片,牛肉切片,葱姜蒜切碎。
3.把豆瓣酱、蚝油、白料酒、淀粉和适量的清水调成酱汁。
4.炒锅内放入食用油,烧至六成热,放入葱姜蒜爆锅。
5.放入牛肉片,大火快速翻炒,牛肉变色时,放入洋葱片,继续翻炒,炒至洋葱变软,酱汁均匀裹在牛肉片上即可出锅。
1.准备材料:土豆、青椒、醋、生抽、香油。
2.土豆去皮洗净,切成细丝,青椒和红椒切丝。
3.炒锅倒油,烧至七成热,放入青椒红椒丝,炒软,放入土豆丝,加适量的盐和少许糖,出锅前淋上香油即可。
1.准备食材:芦笋、鸡精、香油。
2.准备材料:芦笋、鸡精、生抽。
3.将芦笋、红椒洗净后切丝,蒜切末,西兰花切小丁,一同放入搅拌器搅拌成蔬菜汁。
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