揭秘海螃蟹蒸几分钟最佳方法，快速享受鲜嫩美味
揭秘海螃蟹蒸几分钟最佳方法,快速享受鲜嫩美味。
食材:蟹500g、水适量、盐适量、生姜适量。
将蟹洗净,开背去内脏。
去掉脐盖,在螃蟹的两边用刀划两刀。
蒸锅放水烧开,水开后放上蒸屉,水烧开后蒸15分钟。
打开锅盖,翻个面,继续蒸15分钟。
取出,倒掉盘中蒸出来的水,然后倒掉蒸好的螃蟹,重新放入盐水中浸泡。
在螃蟹上撒点姜末,水要没过螃蟹。
7、水开后,将螃蟹肚皮朝上放在盘中,盖上盖子蒸15分钟。
8、蒸熟后取出,浇上蒸鱼酱油就可以吃了。
食材:螃蟹1只、葱姜适量、盐适量、生抽适量。
螃蟹洗净,控水备用。
取一个小碗,加入盐、生抽、料酒、生姜末,搅拌均匀。
锅中放水烧开,放入螃蟹。
食材:海螃蟹1只、姜适量、老抽适量、生抽适量、料酒适量、糖适量、葱适量、白醋适量。
螃蟹清洗干净,放入盘子中。
加入姜片和料酒腌制10分钟。
锅中烧水,水开后放入螃蟹。
煮一会,等螃蟹八成熟。
7、取出螃蟹摆盘。
8、把生抽、老抽、葱、白醋倒入锅中烧开,调成酱汁备用。
9、锅中放油,倒入调好的酱汁烧开。
10、倒入螃蟹翻炒。
1淋入酱汁炒匀即可。
食材:海螃蟹、蒜、小葱、盐、生抽、料酒。
将螃蟹清洗干净,蒜切片。
锅内倒油烧热,放入螃蟹翻炒。
加入适量糖,加入生抽,翻炒。
加水,放入少许盐,盖盖焖煮。
水烧到快干时,倒入蒜片,加入少量料酒。
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