揭秘炸大虾的独特窍门，打造酥脆口感的秘密技巧

揭秘炸大虾的独特窍门,打造酥脆口感的秘密技巧,让你百吃不厌。

1.用水冲洗:

想要把虾的壳剥干净可以把虾腹部的肠子一同取出来,还有就是把虾的嘴部开一个口子,然后用筷子把虾里面的肠子夹出来。

把虾用白酒在装有清水的盆里浸泡十分钟,虾的尾部会变红,用刀把虾切成两段,这样能把虾的肉质和味道完全的提取出来。

把蒜泥和醋倒在一起,蒜泥和醋要慢慢的加,这样才能将蒜泥和醋彻底的溶于水,如果是做面食,味道可以淡一些。

把虾去头去尾去皮后,在头上压出花纹,然后在中间塞上糖。或者你也可以将虾切成两片,然后放入面粉和盐,再用面粉盖住。

把虾放进面粉里面裹上面粉后,再把虾放在面粉里面。

把虾放在面粉里面裹上面粉后,再把虾放在面粉里面裹上面粉。

把虾放进面粉里面裹上面粉后,再用煎锅煎就可以了。

二、虾的功效与作用

虾是很好的补钙食物,能促进人体对钙的吸收,可以缓解和预防因为缺钙引起的骨质疏松和腿抽筋,同时对于青少年的生长发育也有很大的帮助。

虾的营养价值极高,能促进人体免疫力的提高,并且能帮助预防一些疾病,虾中的虾青素含量比较高,在食用后可以提高人体的免疫力,而且虾肉的含钙量也非常高,可以有效的保护人体的心脑血管,能减少一些心脑血管疾病的发生。

虾中的虾青素对于肝脏的修复是非常好的,能有效的保护肝脏,降低人们肝脏部位的脂肪的沉积,能有效的预防肝脏疾病的发生,同时还可以起到保护肝脏的作用,对于一些肝炎患者有很好的治疗效果。

虾中含有很丰富的镁元素,这是一种人体必须的营养元素,所以经常食用虾可以帮助加快人体的新陈代谢,对于预防糖尿病有很好的帮助,同时还可以促进人体的血液循环,加快人体的新陈代谢,所以虾对于增强体质有很大的帮助。