揭秘炸萝卜丝丸子的正宗做法，绝不可错过的窍门

揭秘炸萝卜丝丸子的正宗做法,绝不可错过的窍门!

炸萝卜丝丸子,又称为玉版素丸子,主料是萝卜,辅料是面粉,还有胡萝卜。

首先准备好一块萝卜,将萝卜擦成丝,然后切成细丝,放在一个大的容器里,用盐腌制。然后加入鸡蛋,面粉,盐和胡椒粉,和匀,加入适量的水,然后用手搅拌均匀。

之后再揉成圆团,待用。

将搓好的萝卜丝,搓成小剂子,每个剂子重5克,然后用擀面杖擀成薄厚一样的薄片,装进干净的容器里。

最后,锅里放油,将萝卜丝炸成金黄色,然后捞出控油,装进干净的小碗里,并撒上面粉,然后再撒点面粉,然后用手轻压成泥。

锅里还剩下一些,所以放进去一点油,把油锅稍微加热一下,然后将萝卜丝放在锅里,然后加入适量的盐,白糖,一点点水,再然后炸到两面金黄。

出锅装盘就可以食用了,很好吃哦,而且还能消食健胃呢。

食材:土豆200克,白糖适量,辣椒油适量。

1、准备一个大小合适的土豆,清洗干净后,放入淡盐水中浸泡20分钟。

2、锅中放水,把泡好的土豆放入锅中,大火煮开后转小火煮10分钟。

3、捞出土豆后,将土豆倒入盘中,把辣椒油浇在土豆上,拌匀即可食用。

土豆中含有丰富的淀粉和蛋白质,还含有维生素B1、B2、C和纤维素,有很好的饱腹感,能减少其他食物的摄入,还能促进肠道的蠕动,能促进肠道中毒素的排出,有利于减肥。

土豆含有大量的淀粉和维生素,其中有B族维生素和维生素C,而这些维生素对于保护胃黏膜、预防胃溃疡、中和胃酸分泌有一定的作用,吃土豆能防治胃病,还能保护我们的胃黏膜。

土豆中含有大量的钾元素,钾元素能促进血液中的酸碱平衡,有利于降低血压,有利于血压和血管的健康。

土豆中含有丰富的维生素,其中含有大量的维生素C和维生素E,它们能阻止人体细胞内脂质的氧化和分解,有利于预防衰老。