揭秘电饼铛大米锅巴的独家制作技巧

揭秘电饼铛大米锅巴的独家制作技巧

电饼铛米锅巴是一种最普通的厨房小家用电器,它不需要什么工具,只要有烤箱就能快速地把米洗干净。但是用电饼铛做米锅巴,却很困难,这就是用料的问题。

电饼铛米锅巴的独家制作技巧

原料:米饭、生抽、胡椒粉。

米饭中加入生抽、酵母粉、少许的生抽和胡椒粉拌匀。

加入适量的水和面粉。

4、盖上保鲜膜静置二十分钟。

5、将面团分成小块。

6、分别放入保鲜袋,然后放在烤盘里。

7、放入预热好的烤箱,上下火210度烤十五分钟。

8、拿出后,晾凉就可以吃了。

小贴士:米饭中放一点点盐,可以去去炒饭的油腻感。

用料:大米150克、清洋葱、玉米粒、火腿肠、五香粉、鸡精。

将大米淘洗干净,放入电饭锅中加水煮,水与大米持平,要保证米和水之间不粘连,否则水分会流失掉,水的量也相应减少。

将洋葱、火腿肠切成丁。

3、将洋葱、火腿肠、玉米粒以及半熟的白米饭混合均匀,最后撒上一些鸡精即可。

如果在煮饭的过程中喜欢煮得特别浓稠,可以在大米中加入一些水,这样煮出来的饭颜色会更好看。

在炒饭的过程中,一定要将洋葱、火腿肠炒的比较香。

米饭大概需要焖15-20分钟左右。

如果想要米饭好吃一些,就需要将焖的时间缩短到30分钟左右。

用电饭锅焖大米,在保温状态下,待表面焖软后就可以食用了。

一般的锅需要焖10分钟左右,而且时间越长,大米就会越软烂。如果焖的时间过长,大米已经吃不消口感了。

电饭锅蒸大米要多久

根据用大米的种类来决定,如果是省事的电饭锅,蒸10分钟左右就好了,如果是急用的电饭锅,可能需要多煮久一点。