揭秘空心菜的营养价值：健康生活的秘密武器
揭秘空心菜的营养价值:健康生活的秘密武器
空心菜别名刺白、刺实、鼠菜、生百莱、朝天椒等,学名球子,甘蓝菜,有补肾强腰,强壮筋骨,养颜护肤的功效,富含维生素,增进食欲。
空心菜有清热利尿、解毒、养颜护肤的功效,经常食用还能够美容。空心菜中的维生素C含量比西红柿、菜花、黄瓜等高5倍。此外,空心菜中还含有一种较强的抗氧化剂,它能够提高人体免疫力,减少自由基对人体细胞的损伤,具有防癌抗癌的功效。
空心菜含有丰富的钙、铁、锌等微量元素,可促进骨骼和牙齿的生长,预防贫血。此外,空心菜还有健胃、理气、宽肠、清热、利水的作用。
空心菜中的营养成分丰富,有粗纤维、碳水化合物、多种维生素,常吃空心菜有利于增强体质、预防心血管疾病、降低胆固醇。
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