揭秘红烧牛排最正宗的做法，让你的味蕾颠倒谷底
揭秘红烧牛排最正宗的做法,让你的味蕾颠倒谷底
红烧牛排一般人食用最多,尤其是在吃牛排时喝上一杯牛奶或酸牛奶,不仅可以降低胆固醇,还可以品尝到牛排的鲜嫩,但是却并不是每个人都能吃到,在这里,我要向大家推荐一道对健康有帮助的美味菜——红烧牛排,这道菜做起来简单,但味道却非常鲜美,你知道吗?
调料:大葱适量、生姜适量、大蒜适量、干辣椒适量、花椒适量、黄酒适量、豆瓣酱适量、白糖适量、生抽适量、香叶适量、盐适量、红曲米适量
1、牛肉洗净,切小块,洗净,备用。
2、准备好葱、生姜、大蒜、干辣椒。
3、锅内放少许油,放入牛肉翻炒至变色。
4、加入豆瓣酱,豆瓣酱。
8、加入葱姜蒜,白糖。
13、加入少许盐。
15、放入黑胡椒。
16、最后大火收汁。
1、牛肉一定要提前煮熟煮烂,这样牛肉里面才可以放一些淀粉,不容易烧糊,同时不会有腥味。
2、做红烧牛肉的时候一定要把牛肉充分炒熟,这样炒出来才会更香。
3、酱油可以多放一些,但不要放太多。
4、可以多放些糖。
5、这道菜和糖醋牛腩是一个菜谱,不同于普通家常菜,它的做法有几种。
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