揭秘芝麻的功效与作用：打开健康大门的小小种子

揭秘芝麻的功效与作用:打开健康大门的小小种子

芝麻还叫芝麻,具有很高的食用价值,其性平、味甘,性平、偏温,入脾、肺、肾经,有补肝肾、润五脏的功效,尤其适用于治疗肝肾虚弱所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等症。芝麻中丰富的不饱和脂肪酸,对预防心血管疾病,增强记忆力、保护视力都有重要作用。

芝麻能滑肠通便,促使粪便体积变大、水分增加,配合纤维促进肠蠕动,发挥通便排毒的作用。

芝麻中的卵磷脂被人体吸收后,可增加脑的机能,促进神经细胞的生长发育。同时,还能延缓脑功能衰退,预防老年性痴呆的发生。

芝麻又叫胡麻,其性平味甘,有补肝肾、润五脏的作用,对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。

芝麻的功效:预防便秘

芝麻中的钙、铁、锰含量比蔬菜和豆类都高,芝麻中含有丰富的镁,镁可促进肠壁对钙、铁的吸收。

芝麻的功效:预防高血脂

芝麻能加速肠蠕动,促进甘油三酯的排泄,利于减肥。

芝麻的功效:治疗药物

芝麻是一种养肝明目的保健食品,据报道,长期食用芝麻,还可治疗药物性肝损伤、肝硬化等。

现代医学证明,芝麻含有大量的铁和维生素E,具有改善贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇等作用,可防治疗缺铁性贫血。

芝麻的功效:抗衰老

芝麻里含有的抗氧化物质,是维生素E的50倍,是维生素E的20倍。维生素E是很强的抗氧化剂,能防止自由基对人体细胞的破坏,又能再生人体的细胞,促进人体的生长发育和新陈代谢,故有抗衰老作用。

芝麻的功效:治疗便秘

现代医学研究发现,芝麻中含有大量的植物纤维素,能促进胃肠蠕动,利于食物的消化和吸收。由于生活节奏紧张,常熬夜加班、不规律饮食等,人们常会因饮食不当、消化不良、腹胀、便秘等而引发肠癌、肠癌。

芝麻的功效:防止贫血

芝麻含有大量的铁,有缺铁性贫血病人的理想食品。