揭秘葛根的功效：传统中药葛根如何帮助改善健康？

揭秘葛根的功效:传统中药葛根如何帮助改善健康?

葛根不仅可解酒、护肝、提神醒脑、缓解失眠,而且还有抗肿瘤、提高免疫力的作用。葛根提取物含有雌性激素样物质葛根素,此外,葛根素还具有利尿、降压的作用,常用于治疗肝昏迷和心肌坏死,对肝腹水、利尿排结石有显着疗效。

古中医书上对葛根的描述是“葛根其性凉、味甘而补,无毒,久服轻身不老”。中医认为,葛根性寒、味苦、无毒,归膀胱、肝经,具有发表解肌、透疹止泻、升阳举陷、生津止渴、降脂减肥等功效。

葛根的药用价值有哪些

主料:赤小豆20克,薏米50克,绿豆50克,黄豆50克,赤小豆50克,绿豆30克,粳米100克,白糖或冰糖适量。

做法:将赤小豆、黄豆、粳米洗净,绿豆浸泡。把洗净的粳米、赤小豆、粳米放入锅内,加入适量清水,用大火煮沸后,再用小火煮至豆烂米熟烂,加入适量白糖或冰糖即可。

功效:健脾祛湿,清热利尿,调中和血,宁心安神,生津止渴。

主料:葛根30克,鸡爪100克,蜜枣3个,枸杞15克。

做法:鸡爪去甲,洗净,斩件,放开水锅中焯一下,过凉,沥干。将枸杞、葛根、蜜枣、鸡爪、枸杞、姜、葱一起放入砂锅内,加适量清水,大火煮沸后,转小火炖1小时,加入盐、味精调味,即可饮用。

功效:清热养阴,消散瘀结。

3、玉米须薏米芡实粥

主料:玉米须15克,薏米50克,芡实15克,猪瘦肉50克,陈皮5克。

做法:芡实、猪瘦肉洗净,一起放入砂锅内,加适量清水,大火煮沸后,转小火煮1个半小时,加入陈皮再煮半小时,调味后即可饮用。

功效:清热解毒,利湿消肿。

主料:粳米150克,扁豆50克,山药30克,山药50克。