揭秘蒜蓉大虾的家常做法窍门，让你轻松掌握

首先,我们准备大虾,用油,油盐等一些作料腌制一会,这样能够把大虾腌出更多的水分,可以达到入味的作用,腌过的大虾比较入味,吃起来更加的鲜美。腌好的大虾去掉虾头和尾部,然后放到锅里煮,大虾一定要煮透,要煮熟,煮熟之后我们就要炒制,一定要保证虾的鲜美,炒的时候要不断的翻炒,翻炒均匀之后,我们就可以装盘,这样才可以吃到更好的大虾了。

接下来我们就来做另外一种炒大虾的方法,把大虾洗干净,在锅里面放上一些油,然后把大虾放入油锅里面,翻炒,大约5分钟之后就可以盛出,放到盘子里面,然后锅中放油,把油烧热之后,加入少量的姜丝,炒出香味,再把蒜蓉炒香,然后加入盐,再把大虾倒入一起翻炒,最后加入味精就可以出锅了。

那么小编就来介绍一下为什么小编在炒大虾的时候会放盐呢?因为小编在做的时候加入了盐,所以放盐的时间要减少,为了保证做出来的小龙虾味道更好,我们就要加入料酒。

还有就是小编在制作大虾的时候会添加了花椒,这种物质对于小龙虾味道是特别不错的,所以说这种物质可以让小龙虾的味道更香。

还有就是小编在制作大虾的时候会添加了香菇,这种物质可以让大龙虾的味道更加香。

但是小编在这里提醒大家,这种物质如果是孕妇吃的话,那么最好不要吃这种东西,因为这会影响到小宝宝的健康发育。

小编在这里要提醒大家,大虾不能和田螺一起吃,因为两者都是寒性的食物,吃了之后会很容易出现腹泻的情况。