揭秘蓝瘦香菇是什么梗，网友狂赞爆笑神回应

蓝瘦香菇又名:皱耳朵,是一种营养价值比较高的名贵食用菌。蓝瘦香菇的外形像鲍鱼,肉厚,呈黑色,菌盖外表呈橄榄状,味道极佳,人们把它作为营养和保健食品来食用。

1.准备好鸡腿,还需要准备适量的枸杞子、迷迭香等香料。

2.把鸡腿放入锅中,再加入适量的水,再加入适量的料酒、盐和生抽等调味料,再加入少许的油,大火烧开,然后再把鸡腿煮一下,即可捞出来晾干。

3.清洗干净后,将鸡腿肉撕成小块,加入适量的调味品和淀粉腌制15分钟。

4.把新鲜的蓝和香菇清洗干净后,把鸡腿肉切成块,准备一个干净的容器,把青葱切成小段。

5.把生姜切成片,并在青葱里加入适量的盐和生抽等调味料。

6.把腌制好的鸡腿肉放入锅中,再加入适量的料酒,再加入适量的油,把青葱和香菇放入锅中,炒匀,再加入适量的清水,大火烧开,再把腌制好的鸡腿肉放入锅中,再次煮开后,继续煮2分钟,加入少许的鸡精,因为在炖煮过程中,已经加入了淀粉,所以一定要改成小火,然后再煮5分钟,这样鸡肉就能炖煮出嫩滑可口的炖鸡肉了。

7.大约煮2分钟左右,鸡腿肉就能炖煮出嫩滑可口的炖鸡肉了。

8.鸡腿肉在炖煮过程中,可以适当的加入些胡萝卜,胡萝卜含有丰富的维生素和胡萝卜素,尤其是维生素a含量很高。而且胡萝卜还有降血压的作用,所以这道炖鸡肉还有美容养颜的功效。

原料:鸡腿、山药、胡萝卜、酱油、料酒、鸡精、白糖、香葱、姜片。

1、先把山药去皮后切滚刀块,胡萝卜也切滚刀块,鸡胸肉切小块,鸡腿肉切小块,葱姜切丝。

2、炒锅里倒油,油热后下葱姜煸炒出香味后倒入鸡腿肉翻炒。

3、炒至鸡腿肉表面微微金黄,然后倒入酱油、料酒翻炒均匀。

4、倒入适量水,大火烧开后转小火炖。