揭秘螃蟹的饮食习性：你猜螃蟹吃什么？
揭秘螃蟹的饮食习性:你猜螃蟹吃什么?
“食物以健康为主”的膳食理论已得到证实,营养专家表示,应该说所有的动物性食物均不存在这个问题,不过,鱼虾类的肉食中含丰富的优质蛋白,尤其是各种动物性蛋白,如奶、蛋、肉、鱼,不仅含有人体必需的蛋白质,还有必需氨基酸的蛋氨酸,当这些氨基酸进入人体后,它们会转化成相应的氨基酸,促进身体的生长发育,而且这些氨基酸的种类、比例,正是肌肉生长必需的。
海产品含有丰富的矿物质,如钙、磷、铁、碘等。每100克海鱼含钙为233毫克,陆生鲨鱼、梭鱼、鲈鱼、泥鳅、带鱼、龙虾、大闸蟹、海参、海苔等,这些水产类的食物钙含量较高,每100克海鱼含钙367毫克,陆生鲨鱼、泥鳅、梭鱼、龙虾、海参、带鱼、海苔、海蛎子、海螺、扇贝、蚝豉等。
鱼虾类是有很高的营养价值的,鱼虾类中富含蛋白质和氨基酸,还含有维生素D和微量元素。这些营养物质都是人体必需的营养物质,所以食用鱼虾类食物不仅能为人体补充营养,还能促进人体的生长发育,增强体质,因此被人们称为“长寿食品”。
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