揭秘豆渣饼的家常做法窍门，轻松制作美味豆渣饼
揭秘豆渣饼的家常做法窍门,轻松制作美味豆渣饼窍门
1.豆渣饼的原料:面粉300g,豆渣200g,食用油适量,盐适量,清水适量,孜然适量,葱,生抽适量,花生油适量。
2.豆渣饼的做法:
3.将豆渣放入盆中,加适量清水,搅拌均匀。
4.把搅拌好的豆渣放入面粉中。
5.搅拌成没有颗粒的面糊。
6.锅烧热,放适量油,油热后放入搅拌好的面糊,用小火慢慢煎至两面金黄即可。
7.煎好的豆渣饼。
8.趁热撒上孜然粒和葱花,味道更香。
9.根据个人喜好撒上点辣椒面和盐,味道更香。
1、豆渣饼中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C和尼克酸,故有很好的营养保健作用。
2、豆渣中含有不饱和脂肪酸,有利于血液循环,是心血管病人的良好食物。
3、豆渣中含有膳食纤维,能降低胆固醇,促进肠道蠕动,有预防便秘和防治糖尿病的作用。
4、豆渣中含有维生素E,是一种“血管清道夫”,常食可保持血液中的低密度脂蛋白胆固醇,从而防治心脑血管疾病。
5、豆渣中含有人体必需的多种氨基酸和维生素,营养价值高。
豆渣200g、葱适量、油适量、盐适量。
加酵母粉,加适量水,加豆渣。
用手揉成光滑的面团。
盖上湿布,醒半小时。
面板上撒一层面粉,将面团放在面板上。
取一片豆渣放在小面团上。
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