揭秘酸辣土豆丝的秘诀：打造脆口美味的无敌配方

酸辣土豆丝是以土豆丝为主要原料,放入多种调味品,然后熬制而成的,酸辣土豆丝深受人们喜爱,酸辣土豆丝的味道好,做法也很简单,并且酸辣土豆丝的营养价值也很高,酸辣土豆丝的做法很简单,因为酸辣土豆丝含有丰富的营养,所以有很多人都喜欢吃酸辣土豆丝,下面就让我们一起来了解酸辣土豆丝的做法吧!

酸辣土豆丝的秘诀:打造脆口美味的无敌配方

土豆,香辣酱,醋,盐,味精,香油

1、将土豆洗净,去皮,切丝。放入碗中备用。

2、将香辣酱,醋,盐,味精,香油放入碗中备用。

3、将土豆丝放入碗中,搅拌均匀即可。

1、把土豆去皮洗净切丝,要细一点。

2、锅中倒入适量的油烧热,放土豆丝,不停的翻炒,一定要炒得干一点。

3、炒至土豆丝发黄,再放辣椒,再炒,炒出香味,加少许水焖煮一会。

4、炒至土豆丝九成熟,加入酸辣酱,,炒匀即可。

酸辣土豆丝的营养价值

土豆含有丰富的维生素,能降低胆固醇,有和胃、健脾、益气的作用。土豆含有大量膳食纤维,可以作为减肥食物。土豆中含有丰富的淀粉和B族维生素,能维持眼睛和皮肤的正常功能。

土豆中的维生素C能促进伤口愈合,还能减少色素沉着。土豆还能有效地阻止脂肪的吸收,可以把它当做瘦身食品。

土豆是一种碱性食物,经常食用土豆,可以保持身体的酸碱平衡,还能抑制皮炎的出现。同时,土豆还能提高身体的免疫力。土豆中含有丰富的维生素B1,可以有效地改善精神状态,改善情绪。

土豆有土豆和胃、调中、健脾、益气之功效,能促进脾胃的消化功能,对食欲不振、消化不良、肠胃不适等都有很好的调理作用。

家常酸辣土豆丝的做法

食材:土豆、胡萝卜、青椒、大蒜、姜、香醋、生抽、蚝油、料酒、糖。

1.土豆去皮切丝,再泡水中,沥掉多余的水分。

2.青红椒切丝,大蒜切末,姜切丝备用。