揭秘韩式烤肉必备食材，满足你的味蕾享受

揭秘韩式烤肉必备食材,满足你的味蕾享受。

推荐理由:牛肉富含优质蛋白,脂肪含量低,既能增加饱腹感又不会令你感到饥饿,萝卜中的维生素C还能增加免疫力。白萝卜可清热化痰,富含丰富的纤维素,还有很多特殊的抗菌物质,因此被称之为小人参。

做法:用上等的白萝卜切成小块,配上韩国辣酱、辣椒酱、芥末酱、咖喱酱、孜然粉,挤上一点橄榄油,就可以美美享用啦!

推荐理由:西兰花热量低、富含纤维素,同时又能提供丰富的维生素C,提高身体的免疫力。西兰花对于预防流感也有很好的效果。

做法:洗干净西兰花,挤上番茄酱、孜然粉、盐,把西兰花用平底锅煎。番茄酱可以帮你补充人体每天所需的营养。

推荐理由:番茄富含多种抗氧化剂,对治疗感冒和流感都有好处。

做法:熟番茄去皮切小块,放到碗里,隔水蒸熟。番茄和饭一起吃,口感酸甜,可以缓解感冒引起的咽喉疼痛。

推荐理由:红薯是一种天然抗氧化物,与不饱和脂肪一起被人体吸收,不仅不会降低你的胆固醇,还能预防高血压。

做法:把红薯切成小块,蒸熟。

早餐:红薯切片或煮熟,与牛奶搭配,营养丰富。

推荐理由:茄子中含有一种特殊物质,即类黄酮,可以帮助人体抵御乳腺癌的侵害。

做法:茄子洗净,去蒂切块,将香葱切碎,茄子切成小块,放入锅中,倒入花生油,炒香后,加入茄子块,加入适量的清水,一起煮。

早餐:煮红薯,营养丰富。

做法:地瓜去皮切块,加清水和适量盐一起煮。红薯煮软后,将香葱碎放入锅中,将红薯煮熟。

1.红薯有抗癌作用

饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸,而在红薯中三者含量都比较丰富。一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸;其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。β-胡萝卜素和维生素C的抗氧化作用有助于抵抗氧化应激对遗传物质脱氧核糖核酸(DNA)的损伤,起一定的抗癌作用。

红薯中还含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。