揭秘饭团制作的秘诀：让你的饭团不再散

揭秘饭团制作的秘诀:让你的饭团不再散掉

米饭团可以是米饭粒或饭团,米饭粒是饭粒,饭粒是米饭粒,而饭粒是米饭粒。米饭粒和米饭粒相结合,两者融合,吃起来软糯香甜。米饭团,是一种比较常见的饮食调养方式。那么,饭团制作的秘诀到底是什么呢?

1.把米饭团分成均匀小份,稍微回缩成一个个小球。然后用擀面杖擀成薄薄的饼状。

2.取一张米饭团放到盘子里,抹上适量的水,盖上保鲜膜,让它静置十分钟。(这是让米饭团均匀不散掉的秘诀,包括保鲜膜的边角也要盖上。)

3.把米饭团分成每个40g。要把糯米团擀成大小均匀的方形饼状,再卷起。

4.把米饭团放到笼屉里,大火蒸十分钟。

5.这时的米饭团会变得干瘪,熟了以后颜色金黄,就可以吃了。

以上为大家介绍的内容就是米饭团制作的秘诀,大家可以试试看哦。米饭团制作过程中可以根据自己的口味加调料,例如紫菜醋的加糖、番茄醋等,这样吃起来味道更好哦。

家常米饭团怎么做好吃

这个我没有认真学习过,我在下面就跟大家分享一下它的做法,在吃米饭团的时候可以根据自己的口味去制作。

家常米饭团的做法

用料:糯米粉100g,温水60g,清水90g,食用碱2g,盐适量,白糖10g,食用油少许。

2.把糯米粉,温水,食用碱,盐,白糖,食用油混合均匀。

3.酵母用温水化开,加入到一起,再倒入到一起。

4.加入到一起,揉成面团。

5.盖上湿布,放在温暖的地方发酵。

6.发酵至两倍大。

8.把馅料分别弄成大小,大小的团。

9.把面团捏成面棍。

10.蒸锅放油,烧热,放入小团。

11.一面烙制金黄色,翻面。

12.烙至两面金黄就可以了。

1、糯米粉,温水和的面更筋道。

2、面团越揉越柔软。

3、一定要盖湿布,不然水分蒸干了就不好做了。

4、蒸熟的糯米面团,很粘,而且很黏。