揭秘鸡肉的营养价值及功效：让您了解它带来的益处
揭秘鸡肉的营养价值及功效:让您了解它带来的益处
鸡肉的蛋白质含量比牛奶还要高,肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种人群食用,尤其对于产后妇女,体质虚弱者,还是蛋白质含量较高的食物。
鸡肉的营养价值和功效:
鸡肉的蛋白质含量约为3%,高于大多数的肉类。鸡肉比牛肉、猪肉的蛋白质含量更多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用。鸡肉性温,有温中益气、补精填髓、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
鸡肉中含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
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