揭秘黄磊独家赛螃蟹烹饪方法，轻松学会的窍门
揭秘黄磊独家赛螃蟹烹饪方法,轻松学会的窍门
黄磊独家赛螃蟹做法一
黄磊10g、活螃蟹2只、姜2片、蒜6粒、生抽2茶匙、白糖1茶匙、醋1茶匙、油2汤匙
1.螃蟹处理干净,去掉蟹壳,剪掉蟹腮。
2.用刀在螃蟹身上切块。
3.将姜切片,大蒜切碎。
4.锅里放油烧热,放入螃蟹,煎至表面金黄。
6.放入生抽,醋,白糖。
7.倒入料酒,然后再倒入水,大火烧开,放入煎好的螃蟹,加盖转小火焖。
8.焖熟后,大火收汁,放入葱花即可。
黄磊独家赛螃蟹做法二
螃蟹2只、黄磊200g、姜适量、蒜适量、小葱适量、白糖适量、陈醋适量、香油适量、香醋适量
2.先将螃蟹清洗干净,剁成小块。
3.将姜切片,大蒜切碎,小葱切成小段。
4.将姜,大蒜,小葱,白糖,陈醋,香油,香醋倒入碗里。
6.将黄磊倒入碗里,加入调好的汁,然后放入微波炉里,大火3分钟。
7.再加入适量清水,调好汁后,放入微波炉,高火2分钟即可。
蟹黄500克、大蒜3瓣、小葱1根、生抽1勺、盐适量、白糖适量、陈醋适量
3.生抽、白糖、陈醋、盐倒入碗里,加入适量清水调成汁水。
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