揭秘：10寸蛋糕究竟有多大？详细测量与解析
揭秘:10寸蛋糕究竟有多大?详细测量与解析可以了解到:
8寸蛋糕与主要测量室温
把食材称重后,如准备了一些奶油、饼干、糖粉等材料,将其混合在一起即可。
1.室温28-32度,蛋清3个,蛋黄3个,细砂糖60克,牛奶30克,低筋面粉100克,低筋面粉90克。
2.面粉与水混合,充分拌匀后放入锅中隔水加热搅拌均匀,然后倒入事先准备好的低筋面粉和牛奶。
3.充分搅拌均匀后,轻轻地倒入器皿中,进行基本搅拌,直到面糊蓬松,并均匀粘上蛋清即可。
6.也可以选择使用搅拌机,只要打发一个鸡蛋,就可以将蛋清装入器皿中,加入细砂糖和细砂糖混合搅拌均匀,然后慢慢加入打发好的蛋清,搅拌至完全融合即可。
以上所转载内容均来自于网络，不为其真实性负责，只为传播网络信息为目的，非商业用途，如有异议请及时联系btr2020@163.com，本人将予以删除。
THE END
二维码
共有 0 条评论