揭秘：如何制作简单又美味的布丁

揭秘:如何制作简单又美味的布丁?

面粉+鸡蛋+糖+盐

1、牛奶和面粉倒入碗中,鸡蛋搅打成鸡蛋液,并打匀

2、把牛奶蛋液和面粉混匀,搅拌均匀

3、加热的塑料碗放入适量面粉,搅拌均匀,把盛蛋液的塑料碗放入面粉碗中,隔水加热到略微凝固

4、倒入一半蛋液的布丁液

5、在碗上铺上一层布丁液

6、再把另一半蛋液液码上去,用汤匙舀两勺子的,在盖上锡纸,再放入冰箱冷藏8小时以上即可

1、面粉不能太多,否则面块有些黏糊

2、牛奶与鸡蛋液的比例,大概是1:2

3、蛋液要和温水完全融合,但不能太烫,否则布丁会变色

4、布丁冷却后需要尽快吃完,否则底部就很难凝固,这是我做布丁的经验。

布丁营养丰富,许多人喜欢吃布丁,布丁除了营养丰富,而且味道甜,如果你喜欢做得,我可以来给你做一下!

蔓越莓(法国水果罐头):100ml、椰汁(牛奶布丁):80ml、

(1)碗里放入200ml椰汁,

(2)隔水蒸10-15分钟即可。

可以按自己的口味加一些蜂蜜,或加一些水果丁都会更加好吃。

蛋黄4个、全蛋2个、糖50克、水180克、吉士粉8克

1.蛋黄和蛋清分离。蛋黄加糖、水,打成蛋黄液。

2.蛋黄液加入吉士粉,

5.再蒸半分钟即可。

蛋黄2个、白砂糖50g、葡萄干适量

1、蛋黄加入两勺白糖,

2、加入两勺白糖。

4、加入两勺果酱。

6、倒入无油无水的干净瓶子。

7、隔水蒸15-20分钟即可。

木瓜1个、牛奶150ml、鸡蛋黄1个、砂糖适量

1、木瓜去皮、去籽,切成小块,放入搅拌机,加入600ml的牛奶。

2、打到木瓜变得浓稠,加入砂糖和鸡蛋黄。