揭秘：常吃大蒜的惊人性功能益处

揭秘:常吃大蒜的惊人性功能益处!

蒜是家庭烹饪中常用的调味品,以蒜制成的蒜泥、蒜酱、蒜泥、蒜汁都是性味辛辣的食物。研究表明,大蒜素能降低血压,使脑部血液供应量增加,可以缓解头痛,还能减少中风的几率。

大蒜富含多种维生素,如维生素A、维生素B、维生素C、维生素E和钙、镁、磷、铁等。经常食用大蒜,还可以预防和治疗一些疾病。但大蒜有一定的刺激性,吃得过多容易引起胃肠胀气,另外,大蒜和动物肝脏是相克的食物,这两者一起吃会刺激肠胃,不利于人体对维生素C的吸收。

蒜的另一个重要作用是降低血脂,对高血脂的人来说,还有降低血脂的作用。而且蒜中还含有一些能够降低胆固醇的物质,常吃大蒜的人血管能够更有弹性,血管还能够变的更加细。

还能抑制动脉硬化的功效。常吃大蒜还可以帮助降低血脂,对高血脂患者也有很好的保健作用。而且,大蒜还有降血压的作用,高血压的患者平时可以吃大蒜,还能降低血脂。

将大蒜瓣剥去老皮后洗净,放入沸水中烫熟后捞出,控净水分。

2、把胡萝卜洗净,切成碎末,放入盘内。

3、再将大蒜瓣剁碎成汁,放入盘中。

4、锅内放油烧热,放入葱末、姜末炒香。

5、加入适量白糖、精盐、醋、味精、红糖、香油调匀,淋在盘中蒜泥、胡萝卜末上即可。

糖醋大蒜中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等营养成分,适当吃些糖醋大蒜对人体有一定的保健作用。

鸡蛋1个,淀粉适量,大蒜4瓣,高汤适量,盐适量。

2、将鸡蛋打匀,加入淀粉、食盐调成鸡蛋糊,

3、锅中放少许油,爆香蒜末,放入高汤。

4、放入大蒜和蛋糊一起烧煮,起锅前加盐调味即可。

鸡蛋含有人体生长发育所需的全部营养物质,鸡蛋又是性平的食物,所以鸡蛋也被称为“理想的营养库”。

蒜蛋花汤有杀菌,抗病毒的作用,对人体有很好的保健作用。

大蒜切碎,油锅内放少许油,爆香蒜末。