揭秘：探寻7年海参一斤的珍贵身价

揭秘:探寻7年海参一斤的珍贵身价

介绍一种海参产品,对中国传统文化有很大的帮助,可谓是身价相当之高。那么,你知道海参产品都有哪些东西吗?它的价值高吗?海参的简介是什么呢?让我们一起来看一下吧。

海参是我国一种传统的海产食品,历史悠久。目前,国内国内外市场上最常用的海参品种有两种,即大型的管网海参和方海海参。前两种海参有,有条形和纺锤形两种,但一般要使用母海参。方海海参分大参和小参两种。前者,是野生的,养殖时间长,成本低,食用方便。

市面上常见的海参品种有条形和纺锤形两种,但一般要使用母海参。方海海参为中国传统的海产食品,其营养价值非常高,富含蛋白质、矿物质、维生素,是一种珍贵的海产珍品。海参又叫海参,是中国的瑰宝,素有“海洋人参”之称。是世界上参类最多的一种海参,被誉为“中华第一瑰宝”,列入“八珍”之一。海参因体形狭长而呈圆筒状,长10-20厘米,宽4-5厘米,厚3-4毫米。海参腿部的前腿棘由5根连在一起的竹刺组成,近如鸡爪,有棕色的条纹,是较粗壮的,腹部的两侧有一小突起,长可达5厘米,末端逐渐退化成斧状,软骨连接,具3-5条硬刺。海参腹部灰白色,丛毛似海参,俗称海参腿,触手9条,口器2个,通常长在海参两侧,口器两侧各具1条紫红色或暗红色的横长线条。体形狭长,末端渐细,扁平,末端较圆钝。海参体长约10厘米,海参体分为3个分枝,尾端尖细,长10-20厘米,宽5-6厘米,呈腹隆起的圆锥形,腹面为灰黑色或褐黑色,位于腹面两侧,大小与体重相似,而质地坚硬。

海参片大、薄、断面呈白色,肉质味鲜,营养丰富,含蛋白质约20%,脂肪约20%,碳水化合物约10%,钙、磷、铁含量很高。海参腿的筋圆柱形,密布针状突起,能“雕刻”、书写、穿着,手可握,常抵押或“搞经济”,此即着名的“日本太公参”。

海参筋是海参腿加工后的形态,它具有粗细适中、卷曲紧密、平滑透明、柔嫩爽滑、成活自如、经久耐用、参体柔软、不弯曲、整齐不乱的特点。