揭秘：揭秘面条高汤绝密配方
揭秘:揭秘面条高汤绝密配方
1.鲜面条从沸水中捞出沥干。
2.油锅烧热,倒入菜籽油,烧至五成热,加入葱花,芹菜末,鲜面条炒至微黄,加入料酒、生抽、老抽,翻炒均匀,加入高汤,大火烧沸。
3.面条烧沸后,盖上锅盖,转小火煨至汤汁浓郁,加入高汤,转大火,再盖上盖子,烧至剩少许汤汁时,即可出锅。
4.面条盛入碗中,上菜,加香油、醋,也可适量调成辣汁。
1.先用沸水烫面。面条入锅,煮熟,盛入碗中。
2.待面条热透,加入适量清水煮开,加葱花,淋上煮熟的菜油,食用。
3.剩下的汤汁倒入碗中,淋上即可。
4.可以根据自己的喜好加入配菜。
1.首先准备的材料有面条,牛肉丸,葱姜,枸杞,芹菜,面条,牛肉丸。
2.把面条煮熟,煮熟,盛入碗中。
3.再把牛肉丸,芹菜,芹菜等切碎,放在面碗中。
4.然后在面条上浇上适量的牛肉丸,牛肉丸切成块。
5.再在面条上撒上适量的胡椒粉,加入适量的生抽,盐,味精,拌匀,淋上香油,就可以吃了。
6.可以根据自己的喜好加入自己喜欢的配菜。
面条,牛肉丸,葱,大蒜,八角,辣椒,生抽,盐,糖,鸡精,陈醋
1.锅内放水,水开后,放入面条。
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