揭秘：油炸南瓜饼的制作方法步骤大揭秘

揭秘:油炸南瓜饼的制作方法步骤大揭秘!其实做法很简单,但是如果能够掌握窍门,在做的过程中,掌握它的步骤,在做出来的时候不会觉得有些难以下咽,而且会让口感变得更加好,相信爱吃糕点的朋友们一定不会错过美食,下面介绍一下如何做。

食材:南瓜2个、面粉500g、酵母粉3g、鸡蛋2个、植物油适量。

1、南瓜去皮去瓤,切小块,蒸熟后压成泥,面粉,酵母粉和水搅拌均匀。

2、南瓜泥和面粉,鸡蛋加南瓜泥和酵母粉和成面团。

3、和好的面团盖上保鲜膜醒发。

4、鸡蛋打成蛋液,倒入南瓜泥,加盐,植物油,搅拌均匀。

5、面团醒发好后,拿出来切成3mm厚的剂子。

6、油烧热后倒入南瓜饼,中小火炸至金黄即可。

7、把炸好的南瓜饼装入盘中,就可以开动了。

8、很香的一道点心。

食疗功效:南瓜味甘,性温,有补中益气、消炎止痛的功效,在日常生活中多吃一些南瓜还可以改善机体免疫力。南瓜含有丰富的胡萝卜素、维生素E和C,还有锌、磷、钙等矿物质,有益于骨骼健康。

做法:南瓜100克、薏米150克、百合10克。先将薏米、百合洗干净,放入锅中,加水适量,大火煮沸后再小火熬30分钟,然后将南瓜去皮,切成小块,放进去,加入适量的水后继续熬煮,待薏米烂了即可。

功效:南瓜性温,薏米能健脾去湿,百合润肺止咳,是这个早餐菜谱中经常用到的食材。

原料:南瓜100克,糯米50克,大枣10个,莲子20克。

做法:先将莲子、大枣、糯米洗干净,放入锅中,加水适量,大火煮沸后再小火熬30分钟,然后将南瓜去皮,切成小块,放进去,加入适量的水后继续熬煮,待薏米烂了即可。

功效:南瓜性味甘寒,具有健脾益气的功效,很适合春季食用。

做法:韭菜100克,粳米100克,精盐3克。先将韭菜切成细末,然后与粳米煮粥,待粥煮至浓稠时加入韭菜、精盐,煮沸即成。