揭秘:烹饪完美的整个玉米需要多长时间才能熟透?
揭秘:烹饪完美的整个玉米需要多长时间才能熟透?
玉米,也称为苞谷、苞谷、玉蜀黍等。原产于中国中部,北美洲等地,遍及世界各地。玉米中含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有降低血中胆固醇,保护心血管,防治冠心病和糖尿病的作用。
据科学家研究,每人每天食用50克-100克鲜玉米,即可满足人体对纤维素的需求量,也就是说,玉米中含有大量纤维素,其吸水性强,这对增进肠道蠕动有很大的作用。在玉米中,纤维素含量较高,每100克玉米含有19克纤维素,可以促进胃肠蠕动,加快肠内废物排泄,减少有害物质的吸收和致癌物质对肠壁的刺激,因此,玉米成为了老年人、肥胖者和心血管病患者的理想食物。
烹饪简单的大包装玉米有多长时间能熟
熟玉米需要多长时间才熟透?熟玉米需看玉米的成熟度,一般成熟的玉米一般在10分钟左右就能熟透,当然还要看你怎么去挑选。成熟的玉米颜色比较深,显得饱满有光泽,如果你买到的玉米发黑,或者外皮有黑斑,或者是有虫眼,就说明不熟。
建议你挑选好的玉米,如果按玉米粒粗细挑选,成熟度高的吃起来口感比较软糯,带点甜的口感是最好的,这样的玉米吃起来比较香甜。
煮玉米要冷水下锅,这样煮出来的玉米才会比较香甜。
材料:玉米一根,排骨两斤,鸡精,料酒,葱,姜
1、排骨切成小块,用开水烫一下去掉血水,玉米切成小段,葱姜洗净,葱切段,姜切片。
2、锅内加水,放入排骨、料酒、葱姜、玉米、大火烧开转小火炖。
3、炖一小时左右放入鸡精和味精,玉米炖的差不多就好了。
材料:玉米须,瘦肉,油,葱,姜,料酒
1、瘦肉切片,然后用料酒、油、盐、葱、姜腌10分钟左右,玉米须
2、用油、盐、料酒腌一会。葱姜切丝。
3、锅内烧开水,放入腌好的瘦肉焯水捞出。
4、把玉米须、瘦肉和葱姜放进高压锅。加水、水开后,用大火烧5分钟。
5、关火后等高压锅自动弹起来即可。
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