教你制作口水糖醋带鱼，简单易学可口美味
教你制作口水糖醋带鱼,简单易学可口美味这道菜肴你了解吗?在生活中,这道菜不仅能够让你感受美食带来的美味,还能让你感受到生活的乐趣,让人在享受美味的同时,感受到生活的美。
辅料:植物油,白糖,醋,酱油,辣椒酱,盐
1、带鱼洗净,切断。
加料酒、盐、姜丝、白糖、醋、酱油腌渍半个小时。
3、热锅,加入植物油,下蒜末炸香。
4、下带鱼翻炒,出锅。
1、带鱼腌渍后再用手翻动,让鱼身上的盐分入味。
烧番茄酱,不需要加太多。
带鱼,番茄酱,蒜,盐,糖,生抽,料酒,白糖,味精,鸡精
1、准备带鱼,切段。
把带鱼段用少许盐、料酒、生抽、生粉、糖腌制半小时以上。
3、蒜切末,炒锅烧热,加少许油,把带鱼段炸成金黄色捞出。
4、锅里留一点油,加蒜末、适量的白糖、盐、白糖和生抽翻炒。
5、倒入炸好的带鱼,小火焖制。
6、焖制一会,加入适量的水淀粉,撒点鸡精,出锅。
主料:带鱼300克,
调料:盐10克,鸡精10克,姜5克,花椒5克,酱油5克,料酒10克,糖10克,醋10克,白砂糖10克,白胡椒粉5克,花生油50克
1.带鱼宰杀后去骨和内脏洗净,用刀剁成小块,放碗内,加盐、味精、胡椒粉、料酒、酱油、白糖、醋、湿淀粉(12)上浆。
2.炒锅烧热,放入花生油,烧至七成热时,把鱼块蘸匀浆好。
3.锅内留油,烧至七成热时,把鱼块逐个下锅炸,炸至金黄色捞出。
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