教你制作美味无比的电饼铛油酥烧饼，简单易学

教你制作美味无比的电饼铛油酥烧饼,简单易学,步骤简单,简单易学会,是很多上班族最喜欢的,自己在家就可以制作,那么在家自制美味无比的电饼铛油酥烧饼应该如何做呢?

1、用温水把面粉和好揉,再放着醒,等到面团光滑了再擀皮。

2、把咸味的油酥和成酥状。

3、咸味的油酥和小葱切碎放在一起,放到不粘锅,小火煎熟,用勺子压碎撒在饼上。

4、用打蛋器把糖打发,搅拌均匀。

5、把咸味的油酥和小葱和白芝麻放在一起,放到不粘锅,小火煎熟。

6、用打蛋器压碎撒在饼上,然后撒上白芝麻。

7、烧饼两面煎熟就可以了。

用料:面粉300g、油2大勺、盐1/3小勺、糖1小勺、油酥100g、油酥460g。

1、将面粉放入面盆中,用温水和成面团,盖上湿布,待面团醒发后,将面团揉好,用擀面杖擀成长方形薄片,再用刀切成6厘米宽的长方形片,然后将长方形薄片叠起来,用刀切开,再用刀面上均匀地划几刀,放入盆中,用擀面杖擀平。

2、再用刀把长方形薄片切成三份,每份各切成长9厘米、宽4厘米、厚0.2厘米的小片儿。

3、将切好的面片放入盆中,放入盐、油酥、糖、油酥。

4、将面片按平摊在案板上,用湿纱布盖上,用手压实,松弛20分钟。

5、将面片逐个擀成饼,再用手按平,擀成长方形片,然后用刀切成8厘米宽、厚0.5厘米的小片。

6、将小片饼入沸水锅中,用筷子拨散,待面片变色后,捞出沥水,平摊在案板上,用手拍平,防止粘连。

7、将饼码在盘子里,用刀切成5厘米长的小段。

8、锅中放入少许油,烧热后放入小段饼,中火炸至两面金黄色,捞出控油即可。