教你如何制作美味的照烧鸡腿饭，简单易学

教你如何制作美味的照烧鸡腿饭,简单易学,非常适合现代人食用。正宗的照烧鸡腿饭不仅让人食欲大开,而且会更加的健康和美味,满足不同人群的需求,让每个人在享用后都变得更加健康,是餐桌上非常常见的一种主食。

鸡腿 一个 土豆 一小段葱姜 大蒜 1个 花椒 少许 胡椒粉 少许 生抽 少许 油 适量

2.土豆去皮切块,鸡肉切小块。

3.锅中烧水,焯鸡肉和土豆。

4.放入葱姜蒜、花椒,焯煮鸡肉和土豆。

5.倒入少许生抽。

6.倒入少许生抽。

7.倒入少许清水,倒入土豆。

8.盖上锅盖,大火烧开。

9.倒入盐和白胡椒粉。

10.盖上锅盖转中小火焖熟。

12.撒上葱花,出锅即可。

1、焯鸡肉和土豆的时候,盖上锅盖会更好。

2、炖鸡汤的时候,要多放一些水。

3、鸡肉可以加入土豆和适量的盐。

鸡肉是动物身上最好的肉类之一,鸡肉富含蛋白质,其中蛋白质含量较高,而脂肪含量较低,在肉类中鸡是人体蛋白质的主要来源,鸡肉和鱼肉比较,鸡肉比猪肉的蛋白质含量更丰富。鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡肉是最理想的高蛋白低脂肪食品,是高血压、冠心病、肝炎、糖尿病、肥胖症患者及中、老年人理想的营养品。

鸡肉和牛肉、猪肉比较,其蛋白质的质量较高,脂肪含量较低,是优质蛋白质,所以,鸡肉的蛋白质品质最佳,脂肪含量较低,是优质蛋白质。鸡肉可分为嫩鸡肉和老母鸡,鸡肉比起嫩鸡肉更受人喜爱,老母鸡肉质粗,口感更嫩。

1、鸡肉营养丰富,并含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用鸡肉,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

2、鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。