教你如何炖出绝妙鸡胗，又烂又好吃的秘诀大揭秘

教你如何炖出绝妙鸡,又烂又好吃的秘诀大揭秘,下面就来教你如何炖出绝妙鸡藕。

1、将鸡剁成块,洗净沥干水分备用。

2、锅中加入足量的水,烧开后放入鸡胸肉。

3、大火煮开后,煮出浮沫,此时放入藕块。

4、再次煮开后,小火炖40分钟,再放入木耳,炖20分钟后放入盐,少许胡椒粉,出锅前撒上葱花即可。

1.将新鲜藕洗干净去皮,切成段,倒入滚烫的开水中煮熟后捞出;香菇泡发洗净切成片;青葱洗净切段。

2.锅内倒入适量的油烧热,倒入鸡蛋液,用铲子摊成薄蛋皮,取出切成块;炒锅里倒入植物油,加热后倒入蛋皮,煎至两面金黄色。

3.倒入清水,煮开后,放入香菇片、青葱段、盐、白糖、料酒、老抽,继续煮。

4.小火炖10分钟后,用淀粉勾芡,再放入青葱,略煮即可。

主料:藕2节香菇4个

辅料:面粉适量盐适量葱适量姜适量花椒适量料酒适量生抽适量食用油适量

1.葱姜洗净切碎备用。

2.香菇提前泡发。

3.葱姜切末备用。

4.香菇和泡香菇水的水倒入藕条中。

6.将面团分成小剂。

8.将藕条放入香菇片中。

9.均匀地撒上面粉。

10.用手将面皮捏紧。

11.捏紧后在藕条表面滚一下。

12.锅中倒入适量油,油热后放入藕条。

13.煎至两面金黄色即可。

主料:藕2节香菇4个辅料:白糖适量盐适量花椒适量生抽适量葱适量姜适量料酒适量食用油适量

1.藕去皮,从中间切开成两段。

2.切成厚度大约2毫米的片。

3.香菇泡发后,掰成小朵。

4.切好的藕片,放进开水中焯3分钟。

5.捞出过凉水沥干水分。

6.锅中倒入适量油,油热后放入花椒爆香后捞出,倒入藕片翻炒均匀。

7.炒至藕片出香味后,倒入香菇。