教你如何简单又美味地凉拌黄瓜，让你大快朵颐

教你如何简单又美味地凉拌黄瓜,让你大快朵颐

凉拌黄瓜是比较简单的,特别适合用新鲜的黄瓜,需要的食材比较多,做法也是比较简单的,在家中常备的一些黄瓜,既可以用来凉拌,也可以用来做各种菜品,对我们的身体也是有很好的保健作用的,当然也可以做成凉拌黄瓜,不但口感好,营养价值也非常的高,尤其是用凉拌的方法,具有非常好的减肥的功效,不但有助于瘦身,而且还具有很好的营养功效,是比较常见的一道家常菜。

准备一根黄瓜,准备适量的蒜,准备适量的盐,酱油,香醋,料酒,花椒粉,五香粉,白糖,陈醋。把黄瓜清洗干净,去除两端,然后再切成均匀的片状,把蒜切成碎末,把醋,酱油,料酒,白糖和陈醋放在一个容器里面,搅拌均匀,再把黄瓜放在保鲜膜上,这样也能够预防黄瓜出现出水的情况,这样能够避免营养物质流失,另外也有助于黄瓜上面的农药残留,这对于健康也是非常好的。

然后再把黄瓜放到阴凉通风处,晾干表面的水分,然后放入冰箱里面冷冻,冷冻效果会更好一些,这样做出来的黄瓜能够保证口感脆脆的,并且不容易坏掉,平时用黄瓜来做凉拌菜,不但营养价值高,而且口感也非常的好,比如说可以用黄瓜来做汤,在做肉片的时候,也可以用黄瓜来做炒菜,这样都具有很好的食疗功效。

黄瓜当然也可以做成拌菜,比如说可以做成凉拌黄瓜,凉拌黄瓜能够做到营养物质丰富,口感也非常的不错,黄瓜可以凉拌,可以做汤,也可以做成炒黄瓜,味道都非常的不错,营养价值也非常的高,在预防营养缺乏方面的作用也很好。

凉拌黄瓜的营养价值也是不错的,比如说富含维生素,能够提高身体的抗病能力,有预防疾病的功效,具有软化血管的作用,具有排毒,促进消化的效果,能够促进消化,另外还有降低胆固醇的作用,具有预防骨质疏松的效果,而且还有美容养颜的作用。

凉拌黄瓜的做法非常的简单,平时家中可以购买新鲜的黄瓜,把黄瓜洗干净,去掉两边的老皮,然后斜着切成段,然后放到盘子里面,再加入适量的食盐,加入适量的油,然后搅拌均匀,这样一道凉拌黄瓜就做好了,吃起来非常的清脆爽口,不但能够促进消化,也有助于提高身体的免疫力水平。