教你如何简单腌制白萝卜，做出美味可口的腌白萝卜

教你如何简单腌制白萝卜,做出美味可口的腌白萝卜,给你简单的做出美味可口的腌白萝卜,白萝卜具有生津,润肺,行气消食的功效,在生活当中可以尝试做白萝卜蜂蜜水,盐水白萝卜等等。

(1)准备好白萝卜,盐,酱油,白糖,花椒粉,八角,生姜,干辣椒。

(2)将白萝卜洗净后,切成小段。

(3)然后在白萝卜的上部横切一刀,然后用大盆将酱油、花椒粉、盐、白糖放入白萝卜中,放入少量的凉开水浸泡十分钟。

(4)放入适量的生姜片和干辣椒,倒入适量的香油,用筷子搅拌均匀,制成调料汁。

(5)把腌制好的白萝卜取出,放到干净的玻璃瓶中,榨汁。

(6)把调好的调料汁装入玻璃瓶中,封口即可。

(1)白萝卜洗净切成片,放入干净的玻璃瓶中,然后倒入一定量的盐,再放入适量的白糖,这样可以有效的腌制白萝卜。

(2)将盐腌好的白萝卜取出,放在阴凉的地方,并且要记得盖好瓶盖,放置在阴凉处,腌制二到三天。

(3)把腌好的白萝卜取出,放在干净的玻璃瓶中,将榨汁用的调料汁装入瓶子中,密封,然后存放在阴凉的地方。

3、白萝卜的营养价值

(1)白萝卜富含维生素C和微量元素锌。维生素C能促进抗体的合成,提高机体的免疫力;锌则是能量代谢的必需物质,能促进生长发育、增强抗病能力。

(2)白萝卜中含有大量的植物纤维素,能促进胃肠蠕动,帮助消化,防止大便干燥。

(3)白萝卜含有丰富的维生素B,可以分解食物中的淀粉,使大便变软,对治疗糖尿病有一定作用。

(4)白萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。

(5)白萝卜含有大量的植物纤维,能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。

4、白萝卜的功效作用

(1)白萝卜生吃可促进消化,还有很强的消炎作用,而且其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能。

(2)白萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。